ความเชื่อที่หลายคนยังสับสน
“หมอบอกห้ามกินผักสด เพราะเสี่ยงติดเชื้อ” จริงหรือไม่ ?!
นี่คือคำถามยอดฮิตจากลูกหลานที่ดูแลผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะในช่วงที่ร่างกายอ่อนแอจากเคมีบำบัดหรือการฉายแสง เพราะขณะนั้นภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยจะลดลงจนแทบไม่มีเกราะป้องกันใด ๆ ทำให้ “เชื้อโรคเล็ก ๆ” ในผักสดที่ล้างไม่สะอาด อาจกลายเป็นอันตรายใหญ่ที่คาดไม่ถึง
ผักสด = เสี่ยงติดเชื้อ จริงไหม?
คำตอบคือ จริง ! โดยเฉพาะในช่วงที่ภูมิคุ้มกันต่ำ ไม่ใช่ว่าผักสดเป็นของต้องห้ามเสมอไป แต่ในบางช่วงของการรักษามันอาจเป็นแหล่งของเชื้อโรคโดยไม่รู้ตัว เช่น…
- ช่วง 7–14 วันหลังจากได้รับเคมีบำบัด ซึ่งเม็ดเลือดขาวจะลดลงต่ำสุด
- ขณะมีแผลในปากจากการฉายแสงหรือใช้ยา
- เมื่อตรวจพบว่าเม็ดเลือดขาวต่ำกว่าค่าปกติ
ช่วงเวลาเหล่านี้คือ “เวลาที่ร่างกายไร้เกราะป้องกัน” ผักสดที่ล้างไม่สะอาด อาจมีเชื้อโรคจากดินหรือปุ๋ยเคมีตกค้าง และหากผู้ป่วยมีแผลในช่องปากอยู่ด้วย เชื้อเหล่านี้อาจเข้าสู่กระแสเลือดและก่อให้เกิดการติดเชื้อรุนแรงได้ ทางที่ดีคืองดการทานผักสดไปในช่วงนี้ดีกว่า
อ่านเพิ่มเติม: ความเข้าใจผิดที่คนไทยมักมีเกี่ยวกับการดูแลผู้ป่วยมะเร็งระหว่างเคมีบำบัด
ช่วงนี้…ควรงดผักสดดีกว่า
ในช่วงที่ผู้ป่วยมะเร็งยังอ่อนแอ มีแผลในปาก หรืออยู่ระหว่างการรักษาแบบต่อเนื่อง แนะนำให้งดผักสด ชั่วคราว เพราะความเสี่ยงในการติดเชื้อยังมีสูง
แล้วจะได้สารอาหารจากอะไรแทน?
ไม่ต้องกังวล เพราะยังมีทางเลือกอื่นอีกมาก ที่ช่วยให้ร่างกายได้รับใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุอย่างเพียงพอ เช่น:
- 🥬 ผักต้ม ผักลวก หรือน้ำซุปผักต้มจนเปื่อย
- 🍌 ผลไม้สุกปลอดภัย เช่น มะละกอ กล้วย
- 💊 วิตามินรวมภายใต้คำแนะนำของแพทย์
- 🧬 พรีไบโอติก เช่น Immunex FOS ช่วยเพิ่มใยอาหาร ฟื้นฟูจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ป้องกันท้องผูก พร้อมเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
อ่านเพิ่มเติม: Immunex FOS ดีอย่างไรกับระบบขับถ่ายของผู้ป่วยมะเร็ง
เคล็ดลับเสริม: ถ้ามีแผลในปาก อย่าลืมใช้ผลิตภัณฑ์พีวีพีเจล เจลกลั้วปากเพื่อลดความเจ็บแสบแผลในปากที่เกิดจากการทำเคมีบำบัดหรือการผ่าตัดในช่องปาก ก่อนทุกมื้ออาหารและก่อนนอน
อ่านเพิ่มเติม: แชร์ประสบการณ์การดูแลแม่ที่ป่วยมะเร็งด้วย PVP Gel และ Immunex FOS
บทความแนะนำที่ควรอ่านต่อ
- อาหารเพื่อผู้ป่วยมะเร็งที่มีแผลในปาก: 15 เมนูช่วยกลืนง่าย กินได้ไม่เจ็บ
- เคมีบำบัดกับแผลในปาก: เข้าใจกลไกที่ทำให้เกิดแผลเพื่อการป้องกันที่ถูกต้อง
- ทำไม PVP Gel และ Immunex FOS ถึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง: รีวิวจากแพทย์และเภสัชกร
บทสรุป
ในช่วงที่ผู้ป่วยยังอ่อนแอหรือมีแผลในปาก ควรหลีกเลี่ยงผักสดเพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ แต่สามารถใช้ทางเลือกอื่น เช่น ผักต้ม ผลไม้สุก รวมถึงการทานพรีไบโอติกเสริม เพื่อเสริมใยอาหาร ปรับสมดุลลำไส้และสุขภาพองค์รวมได้อย่างปลอดภัย
อย่าลืมดูแลแผลในปากด้วย PVP Gel และเสริมระบบลำไส้ด้วย Immunex FOS เพื่อให้การกินเป็นเรื่องง่ายขึ้น แม้ในวันที่ร่างกายยังไม่พร้อม
📌 PVP Gel: เคลือบแผลในปากอย่างอ่อนโยนก่อนมื้ออาหาร
📌 Immunex FOS: เสริมใยอาหารให้ขับถ่ายดีในผู้ป่วยมะเร็ง
📘 ดาวน์โหลดฟรี! E-book ‘สู้มะเร็งไปด้วยกัน’ คำแนะนำในการดูแลผู้ป่วยทั้งร่างกายและจิตใจ
📲 ปรึกษาเภสัชกรฟรี! LINE Official: @genkihouses
🌐 เข้าเว็บไซต์: www.genkihouses.com
