Fructo Oligo-Saccharide (ฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์) อาหารเสริมที่ช่วยสร้างสุขภาพดีของลำไส้ใหญ่อย่างถาวร
คุณสมบัติของ ฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์
- เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ซึ่งมีโมเลกุลขนาดกลาง (3-9 โมเลกุล)
- ละลายน้ำได้ดี มีความหนืดต่ำ
- ให้พลังงานต่ำประมาณ 1-1.5 กิโลแคลอรีต่อกรัม
- มีความหวานประมาณ 30% ของน้ำตาลทราย
- คุณสมบัติคล้ายใยอาหาร (fiber-like substances) ซึ่งร่างกายย่อยไม่ได้ แต่ถูกย่อยโดยแบคทีเรียที่มีอยู่ตามปกติในลำไส้ใหญ่ ได้กรดไขมันที่มีสายขนาดสั้นๆ (short chain fatty acids) ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้
ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ (FOS)
Fructo Oligo-saccharide คืออาหารเสริม จัดเป็น PREBIOTIC (พรีไบโอติก) ที่ช่วยสร้างสุขภาพที่ดีของลำไส้อย่างถาวร FOS จะเป็นอาหารเลี้ยงบีฟีโดแบคทีเรีย ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์
มีหน้าที่สร้างเสริมสุขภาพของลำไส้ใหญ่
บิฟิโดแบคทีเรียที่โตเต็มที่จะทำหน้าที่เป็นทหารผู้พิทักษ์ลำไส้ใหญ่ บางช่วงเวลาที่เราหยุดกิน FOS บิฟิโดที่เกิดขึ้นแล้วก็ยังมีอยู่ และช่วยดูแลสุขภาพลำไส้ต่อไปได้
หน้าที่ขององครักษ์พิทักษ์ลำไส้ใหญ่ บิฟิโดแบคทีเรีย
- ย่อย FOS ได้กรดไขมันสายสั้น + กรดแลคติก + แก๊ส (Bifidogenic Effect)
- กรดไขมันสายสั้นได้แก่ อะซิเตต (Acetate), โปรปิโอเนต (Propionate), บิวทิเรท (Butyrate) มีประโยชน์มากกับสุขภาพลำไส้ โดยกรดไขมันสายสั้นนี้จะช่วยการดูดซึมเกลือแร่ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก นอกจากนั้นยังช่วยสร้างผนังลำไส้ใหญ่ ทำให้เยื่อบุลำไส้เติบโตดี
- แก๊สที่เกิดจากการย่อย FOS จะช่วยทำให้อุจจาระอ่อนนุ่ม ลดเวลาที่อุจจาระตกค้างในลำไส้ (ลด colonic transit time)
- กรดแลคติกจะทำให้ภายในลำไส้ใหญ่มีสภาวะเป็นกรดและทำให้แบคทีเรียตัวร้ายไม่สามารถอยู่ได้ เราจึงไม่ต้องเจอกับพิษที่แบคทีเรียตัวร้ายสร้างขึ้น
ฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์เหมาะกับใครบ้าง
จากที่กล่าวมาแล้วจะพบว่าฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์เป็นอาหารเสริมที่เสริมสร้างสุขภาพลำไส้ ดังนั้นจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย
ผลที่เห็นได้จากการทานพรีไบโอติกที่มีฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์
1.ผลที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
1.1 ลักษณะของอุจจาระ บอกสุขภาพลำไส้ได้ อุจจาระที่มีสีน้ำตาลสวย เป็นก้อนนุ่ม ลอยน้ำ กลิ่นไม่เหม็น บอกสุขภาพลำไส้ที่ดีได้
1.2 โล่ง สบายท้อง
1.3 สำหรับคนที่ธาตุอ่อน ท้องเสียง่าย ฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์จะทำให้เกิด Prebiotic Effect ทำให้เกิด “สมดุลใหม่ (New BALANCE)” ของแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้แบคทีเรียตัวร้ายต้นเหตุของท้องเสียลดลง นอกจากนี้ กรดไขมันสายสั้น Short chain Fatty Acid ที่ได้นั้นจะช่วยเพิ่มการดูดซึมกลับของน้ำและโซเดียมซึ่งมีประโยชน์ในผู้ป่วยท้องเสีย ทำให้เสียน้ำ เกลือแร่ลดน้อยลง ไม่โทรมมาก
1.4 ผิวพรรณดีขึ้น สวย ใส เนื่องจากสารพิษ (toxin) ที่เชื้อแบคทีเรียสร้างขึ้นนั้น ถูกกำจัดออกทางอุจจาระได้เร็ว ไม่ดูดซึมกลับเข้าร่างกาย
2. ผลที่เกิดกับสุขภาพลำไส้ใหญ่
2.1 ลำไส้สะอาด เหมือนย้อนเวลาสุขภาพลำไส้ไปเป็นเหมือนตอนเป็นเด็ก
2.2 เพิ่มจำนวน และคุณภาพของ บิฟิโดแบคทีเรีย เมื่อมีแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ใหญ่มีจำนวนมากขึ้น จะส่งผลให้ลำไส้ใหญ่มีสุขภาพดี แข็งแรง ห่างไกลจากโรคร้าย
2.3 เยื่อบุผนังสำไส้เติบโตได้ดี ปรับการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้
2.4 การดูดซึมเกลือแร่ และแร่ธาตุสำคัญมีประโยชน์ทำได้ดีขึ้น เช่นแคลเซียม จะช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง
2.5 ปกป้องลำไส้จากแบคทีเรียตัวร้าย ไม่ให้มาทำอันตรายได้ เนื่องจาก กรดแลคติกที่เกิดจากการที่บิฟิโดแบคทีเรียย่อยฟรุกโต โอลิโก แซคคาไรด์นั้นจะยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียตัวร้ายในลำไส้ได้
2.6 ห่างไกลมะเร็ง เนื่องจากสารพิษที่เป็นสารก่อมะเร็งที่แบคทีเรียตัวร้ายสร้างขึ้นนั้นมีปริมาณน้อยลงนั่นเอง
ขอแนะนำผลิตภัณฑ์ Prebiotic ชื่อยูเรโกะ ฟรุคโต (EUREKO FRUCTO)
1 ซอง ประกอบด้วย ฟรุคโต โอลิโก แซคคาไรด์ 5.7 กรัม ความหวานเทียบเท่าน้ำตาล 1 ช้อนชา สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ ให้พลังงานต่ำ ประมาณ 1-1.5 กิโลแคลลอรีต่อกรัม สามารถละลายน้ำได้ดี
วิธีใช้ : เพียงผสมยูเรโกะ ฟรุคโต 1 ซองกับเครื่องดื่มที่ชอบ ดื่มวันละ 1 ครั้ง ตอนเช้า รับประทานวันละ 1 ซอง โดยเติมลงในเครื่องดื่ม 1 แก้ว เช่น น้ำดื่ม ชา กาแฟ นม หรือน้ำผลไม้ จากนั้นคนให้เข้ากัน
Resource : https://med.mahidol.ac.th/
https://www.bangkokhospital.com
https://en.wikipedia.org
